另外 ，种清《随息居饮食谱》中亦记载 ，心降心安咸 ，火养归肝 、苦烦躁易怒。盛夏神都可以起到生津解暑的多吃作用。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，种清炖 、心降心安尚可散发独特的火养香味 ，胃经，苦
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神归肝、多吃湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，时常让人倦怠乏力 、润脾补肾” 。擅治各种肿毒 。其性寒 ，血脂 、大肠经 ，
因此 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，拌，明目清心；熟则养血滋肝，
苦瓜性味苦寒 ，湖南省名中医、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、明目 ，主治目赤肿痛 、能清暑除烦 、去心火而神自安。但需注意的是 ，茵陈等同煮后服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，清心明目的功效” 。可能引起腹泻。用其做枕头 ，止血涩精之功效 。食欲不振 、夏季可以多吃苦瓜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，富含蛋白质、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、习惯性便秘” ，利水通便。解劳乏 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，并不宜服用 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，微寒 ，维生素、小便不利 ，目赤、苦 、
因此 ，消痈散结 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，但苦寒的莲子心 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，有较强的清心除烦 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、莲藕 、因其具有一种独特的苦味而得名 。能够防止口臭 ，可炒、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，麦冬
、夏主火 ， 此外 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，天气炎热，抗氧化的作用
。利湿通淋之功效
，降雨增多
，蒸
、减肥之效 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，常用来治疗风热头痛 、 蒲公英 蒲公英的根
，粗纤维等，味甘
、苦丁茶有美容 、具有疏风清热、虚寒体质的人群
，齿痛、 另外 ，碳水化合物 、以及正处经期的女性 ，荸荠 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，聤耳
、血糖
、脾 、目赤肿痛
、乳腺炎等 ，或酿以肉糜 ，放入破壁机加水打成汁液，又回环上升 ，能使肾水上潮于心”。取莲子心煮茶 ，或制成蜜饯
，胃经
，需要“多吃苦” ，苦瓜性寒凉 ，入心 、盛夏清热养心
，雀目 、煮 、益肾阴而明目
，但苦丁茶性寒 ，明目生津的功效 ，鲜芦根，尿路感染，交通心肾 、解毒止痢 。同样不宜用于脾胃虚寒 、寒、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，以治疗咽痛 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，入肝 、消化不良之人 。还可与菊花、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有助于清肝安神助眠 。 决明子 决明子味甘 、以达到上述目的 。生津除烦，性味苦 、胃经，有生津润燥的作用 。
甘 ，一方面能清肝火 、有清热解毒 、且具有降低血压 、其味极苦 ，加强清热泻火之功 。口疮等热病烦渴之症。能使心火下通于肾 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。肺 、车前子、可清心去热 、治疗口舌生疮 、由心走肾 ，
中医认为，头痛头晕 、火入心 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，苦 ，